Ce moulin, qui date de l'antiquité romaine, vient de retrouver ses lettres de noblesse grâce à la commune qui l'a remis en fonction.
Broyeur de produits agricoles, moulin à huile de colza, minoterie, à nouveau moulin à huile, et détruit en juin 1940, le voilà de nouveau en activité.
Ses 50 pâles (en chêne) ainsi que les boulons ont été démontés et remplacés, et tout ce qui l'entoure (boisseaux, passerelles, ...) a été restauré.
L'oiseau s'approche de nous, en profitant des courants ascendants et vient nous taquiner du bout de son aile ... 2 oiseaux se rejoignent pour un ballet entre ciel, mer et pâturages. Inlassablement, les oiseaux survolent le magnifique paysage des falaises de la Côte d'Albâtre.